面對人力與食材成本上漲，洛陽多家大型企業(yè)通過食堂承包實現(xiàn)后勤減負。一家電子廠將原有食堂團隊轉為監(jiān)督管理角色，引入專業(yè)承包商負責日常運營。改革后，企業(yè)年節(jié)省水電維護費用，員工滿意度反而提升。
承包商通過規(guī)模采購獲得價格優(yōu)勢，例如與本地農業(yè)合作社簽訂直供協(xié)議。同時采用智能設備降低人工成本，如自動洗碗機、智能炒菜機器人等。某企業(yè)后勤主管評價：“專業(yè)團隊帶來的不僅是成本優(yōu)化，更重要的是管理精力的釋放。”
